dlho a pomaly pripravované šťavnaté prsia s bylinkami. Odporúčame vychutnať s jemnou bylinkovou maslovou chuťou, alebo extra teplou omáčkou.
200g
7
7 - Mlieko
Chrumkavý Losos (Crispy Nordic Salmon)
14.90 €
svalový filet z lososa, pečený s kôrkou do chrumkava, citrónové maslo, cesnak, bylinky. Odporúčame baby zemiaky alebo grilovanú zeleninu.
200g
4, 7
4 - Ryby, 7 - Mlieko
Grilovaný syr Halloumi Healthy
11.90 €
Jemný syr Halloumi (z kravského a ovčieho mlieka), grilovaný dozlatista, s jemne chrumkavým povrchom a vláčnym vnútrom. Odporúčame s baby zemiakmi, alebo cesnakovou hriankou.
160g
7
7 - Mlieko
Veľké zdravé šaláty
Šalát s lososom (Smoked Salmon Salad) Healthy
13.90 €
Šalát s plátkami údeného lososa 70 g, s kaparami, vajíčkom, cherry paradajkami, listovým šalátom a citrónovo-kôprovým dressingom 350 g
300g
3, 4, 7
3 - Vajcia, 4 - Ryby, 7 - Mlieko
Caesar šalát so sous vide kuracími prsiami
12.50 €
Kuracie prsia sous-vide na mixe šalátov, s parmezánom, krutónmi, slaninkou, vajíčkom a cherry paradajkami 350 g
Legendy z Veveričky „1978“ (tradičná klasika a la Cheff)
Vyprážaný syr Veverička Signature 1978
11.90 €
Poctivo obalený vyprážaný syr Eidam 45% podľa dobového receptu, so zlatistou chrumkavou kôrkou a jemným syrovým vnútrom ako kedysi, domáca tatárka, hranolky 200 g / 200 g